среда, 8 июля 2015 г.

Любимый компот из красной смородины и малины (на зиму)

Всем летний привет!
Хочу поделиться рецептом моего любимого компота. Он покоряет своим ароматом и сногсшибательным вкусом!))
В трёхлитрову банку укладываем 2 стакана красной смородины и 2 стакана малины. Заливаем крутым кипятком, выжидаем примерно 40 минут. Ягоды прогреются и пустят сок. Далее выливаем жидкость из банки в кастрюлю, насыпаем туда же гранёный стакан сахара, доводим до стадии кипения. Кипятим несколько минут. Затем выливаем содержимое кастрюли обратно в банку и сразу же закатываем крышкой. Банку переворачиваем вверх дном, укутываем, оставляем до полного остывания.
Компот получается невероятно ароматным, насыщенным и освежающим.

А это ягодный микс - красная и черная смородина, малина, ежевика, крыжовник.
С компотами участвую:

- в галерее "Спрячем лето в банку" 









- в "Детской галерее" 






- в очередной встрече "Рукодельного кафе"

6 комментариев:

  1. Лариса, какой цвет! А вот мы как-то красную смородину не очень, наверно потому что у нас не растет. Надо специально купить и попробовать такой компотик!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Галина, мы красную смородину тоже не очень любим. Она у нас идёт в компоты. Попробуй, компот очень вкусный и ароматный!

      Удалить
  2. Вкуснотище! Цвет такой завораживающий.

    ОтветитьУдалить
  3. Смотрится очень красиво, такой цвет! Уверена, на вкус еще лучше )))

    ОтветитьУдалить