Любимый компот из красной смородины и малины (на зиму)

Всем летний привет!
Хочу поделиться рецептом моего любимого компота. Он покоряет своим ароматом и сногсшибательным вкусом!))

В трёхлитрову банку укладываем 2 стакана красной смородины и 2 стакана малины. Заливаем крутым кипятком, выжидаем примерно 40 минут. Ягоды прогреются и пустят сок. Далее выливаем жидкость из банки в кастрюлю, насыпаем туда же гранёный стакан сахара, доводим до стадии кипения. Кипятим несколько минут. Затем выливаем содержимое кастрюли обратно в банку и сразу же закатываем крышкой. Банку переворачиваем вверх дном, укутываем, оставляем до полного остывания.
Компот получается невероятно ароматным, насыщенным и освежающим.

А это ягодный микс - красная и черная смородина, малина, ежевика, крыжовник.

С компотами участвую:

- в галерее "Спрячем лето в банку" 









- в "Детской галерее" 






- в очередной встрече "Рукодельного кафе"