Здравствуйте!
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей запеканки. Она незаменима летом, когда начинаются свежие ягоды и фрукты, и всегда радует глаз и, конечно, желудок, зимой (замечательно подходит для замороженных ягод или фруктов).
Хочу поделиться с вами рецептом вкуснейшей запеканки. Она незаменима летом, когда начинаются свежие ягоды и фрукты, и всегда радует глаз и, конечно, желудок, зимой (замечательно подходит для замороженных ягод или фруктов).
Нам понадобится:
400 гр. творога
3 яйца
0,5 стакана сахара
0,5 стакана манной круты
2 столовых ложки сметаны
50 гр. сливочного масла
Ванилин
Щепотка соли
400 гр. вишни без косточки
Приготовление: растапливаем сливочное масло. Даём немного охладиться. Смешиваем яйца
с сахаром. Добавляем сметану, манную крупу, растопленное масло, немного соли, ванилин.
В полученную смесь отправляем творог. Всё тщательно перемешиваем. Творог у меня
в пачках, он достаточно влажный, при вскрытии пачки немного сыворотка стекает. Если
творог суховат, можно добавить ложку сметаны. В творожную массу добавляем вишню
без косточек, вымешиваем.
В форму, смазанную растительным маслом, выкладываем массу.
Запекаем в духовке при температуре 180-200 гр. около 30 мин.
Форма у меня 27х18 см. Делать высокую запеканку не рекомендую –
плохо пропекается середика.
Вот так выглядит уже готовая запеканочка
Нравится такая запеканка с черникой, абрикосами, алычей, сливой.
Кто любит послаще, можно добавить ещё сахара.
Я посыпала сахаром сверху на готовую запеканку.
- в Детской галерее
Как я хочу запеканочки! По возвращении из роддома только про неё, с вишенками, и мечтаю)))) Только мы в мультиварке делаем) И быстрее и диетичнее)
ОтветитьУдалитьНадюша, здоровье тебе!
УдалитьА мультиварки у меня нет, не созрела на неё пока)))
Мне она только во время беременности и кормления пригодилась. А так просто стояла. В духовочке намного вкуснее)))
УдалитьЛариса, красота! Такой рецепт я еще не пробовала, спасибо, взяла на заметку!
ОтветитьУдалитьОля, попробуй, очень вкусно!
УдалитьМммммм, опять вкусняшки у тебя, Ларис! Надо попробовать!
ОтветитьУдалитьЛена, обязательно!
УдалитьСветлана, спасибо за приглашение, загляну)))
ОтветитьУдалитьСлюньки уже потекли от предвкушения... Спасибо за рецепт, обязательно попробую.)
ОтветитьУдалитьОля, пользуйся на здоровье!
УдалитьОго!!! красота и вкуснота! Буду пробовать)))
ОтветитьУдалитьНа здоровье, Елена!
Удалить