суббота, 17 сентября 2016 г.

Мелотрия - огуречные мини-арбузы

Всем привет!
В этом году я решила вырастить на даче необычный, интересный, малоизвестный овощ мелотрия.

Другие названия этого растения - миниатюрный арбуз, мексиканский кислый огурец, кислый корнюшон.
Все названия отражают внешний вид и свойства этого необычного овоща. Выглядит это растение так же как огурец. Разве что листья и цветки немного меньше. Листья такие же шершавые, как и у огурца.


На родине в тропиках мелотрия это многолетнее растение. Но в нашем климате его можно выращивать только как однолетнее. Растение лиановое, род тыквенных. Я выращивала через рассаду. Плети сейчас 1-1,5м. обильно облиственные. Плодов много, размером 1,5-2,5 см.
На вкус напоминают что-то среднее между огурцами и мякотью дыни около корки. Своеобразно...

Эти мини огурцы можно есть свежими, и делать из них заготовки – солить, мариновать. Я замариновала по рецепту огурцов. Зимой оценим)))
Прочитала, что это еще не все, что есть съедобного у этого растения: оказывается, мелотрия образует клубни, по внешнему виду напоминающие небольшую удлиненную картошку. На вкус клубни что-то среднее между редиской и огурцом. В основном их используются для салатов. Хранятся они очень плохо и поэтому клубни необходимо использовать сразу же после извлечения из земли. По принципу - что выкопал, то сразу и съел. Лучше начинать выкапывать клубни в сентябре-октябре, когда огурчики отойдут. С одного растения собирают до 6 кг плодов и до 1 кг клубней.
Попробуем и клубни...)))



 А с этим фото решила принять участие в Проекте фото-буквы. Буква "М" в челлендж-блоге «Cиняя груша».

Мелотрия мышиная дыня, мышиный арбуз, мексиканский миниатюрный арбуз, мексиканский кислый огурец


С мелотрией приму участие в галерее Рукодельное кафе 








Спасибо, что заглядываете ко мне!
До встречи!

31 комментарий:

  1. Ответы
    1. Согласна!!! Но покорили оригинальностью и неприхотливостью!

      Удалить
    2. Аня, обычные огурцы по вкусу мне больше нравятся. Но в салате с другими овощами, очень даже ничего. Да и огурцов у нас давно уже нет - высохла лоза, а мелотрия радует своей обильной зеленью, и новые плоды постоянно завязываются.

      Удалить
  2. Забавные огурчики:)))) спасибо за информацию, попробую в следующем году вырастить на радость детям:)

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Приятно, что пригодился мой пост! выращивайте, ничего сложного!

      Удалить
  3. Ого! Какая необычность... Но мы садоводы-огородники любим необычное вырастить)

    ОтветитьУдалить
  4. Прямо экзотика! Очень интересный овощ!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. И мне очень нравится! обязательно в следующем году посажу!

      Удалить
  5. Ого, интересно как! Сейчас ссылочку кину дочери, интересно попробовать. У них есть небольшая тепличка. Действительно, детям интересно будет

    ОтветитьУдалить
  6. Никогда не слышала о таком овоще!
    Мы как-то раз выращивали какой-то сорт огурца, тоже такой же округлой формы, но это был все-таки огурец, а не такая экзотика)

    ОтветитьУдалить
  7. Лариса, какие они смешные! Интересно было бы попробовать))) Надо папе рассказать, он любит выращивать все необычное)

    ОтветитьУдалить
  8. Ни чего себе! Первый раз слышу! Интересная штука! Нужно у нас в магазинах поспрашивать! Думаю, что зимой отлично пойдет!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лена, у меня белорусские семена. Но и у вас, уверена, должны быть в продаже.

      Удалить
  9. Помню, что мама такие выращивала, когда я маленькая была. А ещё похожие по вкусу и форме, но с шипами... Прямо на самих огурчиках шипы, нужно было кожицу срезать и кушать.

    ОтветитьУдалить
  10. Обалденные огурчики, я такие первый раз вижу.

    ОтветитьУдалить
  11. Лариса, какая прелесть!
    Честно говоря, не слышала о таком овоще, интересно будет зимой, когда баночку откроете :))
    Спасибо за участие в конфетке!
    С радостью стала вашим ПЧ.

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Наталья, добро пожаловать! Рада новому читателю!
      Зимой обязательно напишу пост о маринованной мелотрии, да и корень ещё попробуем)))

      Удалить
    2. Лариса,
      буду ждать :) жутко интересно))

      Удалить
  12. Лариса, какие у тебя смешные малыши!

    ОтветитьУдалить
  13. Никогда таких не видела!! Здорово!!
    Спасибо,что участвуете в нашем задании от "Синей груши"!!

    ОтветитьУдалить