Имбирное печенье "Как из Икеи"

Привет, привет!
К Новому году я не успела испечь эти печеньки, решили с дочкой сегодня побаловать себя.
Икеи у нас в Беларуси нет, сравнивать не могу, но печенье очень понравилось. Рецептик отсюда.

Ингредиенты для "Имбирное печенье "Как из Икеи""

(по рецепту автора):

Мука – 200 гр.

Сода – 1,5 ч.л.

Яйцо – 1

Имбирь – 2 ч.л.

Корица – 1 ч.л.

Кардамон – 1ч.л.

Гвоздика – 1/2 ч.л.

Масло сливочное – 100 гр.

Сахар – 110 гр.

Мёд – 3 ч.л.

Рецепт я немного изменила: соды 1 ч.л. без горки (и то чувствовалась), специи - 2,5 готовой смеси для имбирного печенья + 1 ч.л. корицы. Можно было ещё немного добавить. Для цвета всыпала 1 ч.л. какао. Муки - строго по рецепту.

Охлаждала тесто в холодильнике. Затем небольшими порциями (оставшаяся часть теста должна стоять на холоде), раскатывала на силиконовом коврике. Дочка вырезала и выкладывала на противень, я ставила в духовку и приглядывала за процессом. Выпекается очень быстро!

Получилось очень много!

Печенье ароматное и хрустящее! Оценила вся семья.

Имбирное печенье "Как из Икеи"  покажу в галерее Вдохновение ,в Детской галерее, в галерее Рукодельное кафе, во Вкусной галерее №1

 

 

Тепла и уюта в ваших домах!