воскресенье, 1 ноября 2015 г.

Быстрый сырный пирог

Здравствуйте, дорогие друзья!
Хочу поделиться рецептом простого в изготовлении, вкусного и сытного пирога с сыром. Вот так выглядит кусочек
Для пирога понадобится:
200 гр. маргарина
6 ст.л сметаны
1 ч.л. соды
соль на кончике ножа
2.5 стак. муки
Начинка:
3 яйца (сырых)
3 шт. луковиц
2 плавленых сырка по 100 гр.

Приготовление:
Обжариваем на растительном масле нарезанный лук. Отставляем с плиты, даём остыть.
В миске растапливаем маргарин, потом добавляем сметану, соль, соду, муку. Перемешиваем, делим на 2 части.
К обжаренному луку добавляем яйца, трём сырки (у меня один был с ароматом грибов, по цвету сырки отличались, на фото видно). Премешиваем. Начинка готова.
Раскатываем 1 кусочек теста, перкладываем в форму. У меня разъемная форма диаметром 24 см., поэтому я раскатываю круг диаметром примерно 28 см. (с бортиками получается). Можно обойтись и без формы, просто на противень разложить раскатанное в круг тесто.
На тесто выкладываем начинку, оставляя края для защипывания.
Сверху накладываем 2 раскатанный кусочек, диаметр несколько меньше первого. Края защипать, сделать несколько проколов ножом.
Выпекать в духовке до золотистого цвета при температуре примерно 200 градусов минут 20.
Лук жареный я не очень люблю, а в этом пироге он совсем не чувствуется.

Всем приятного аппетита и прекрасного окончания воскресного вечера!

С сырным пирогом приму участие:
- в галерее "Блюдо выходного дня"









- в галерее "Уютный дом"

16 комментариев:

  1. Лариса,спасибо!Беру на заметку!)

    ОтветитьУдалить
  2. Какая вкусняшка))),пошла на кухню...соблазнительница)))

    ОтветитьУдалить
  3. Лариса, спасибо за рецепт, обязательно попробую, очень люблю все сырное и творожное =)

    ОтветитьУдалить
  4. Когда-то ела очень вкусный пирог с сыром и жареным луком, но сама никогда не готовила. Теперь очень хочется попробовать! Спасибо за рецепт!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Рекомендую приготовить, Юлия! быстро и вкусно)))

      Удалить
  5. И я не так давно делилась этим рецептом, действительно вкусный и быстрый пирог, ням, ням!!!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Юлия, спасибо за отзыв! Рада, что наши вкусы совпадают)))

      Удалить
  6. Что-то голод проснулся, насмотрелась... Рецепт понравился, сохранила. Спасибо!!!

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Лилия, рада видеть!
      Пожалуйста, готовьте на здоровье!

      Удалить
  7. Лариса, спасибо за участие в галерее! Пирог очень аппетитно выглядит) Надо попробовать, вот только сырки стали какие-то не такие, пробовала варить суп сырный не плавятся они почему-то((

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Инна, мне встречались не сырки, а сырный продукт (вроде так на этикетке было написано). Может это продукт и не плавится?

      Удалить
  8. Лариса,очень любопытный рецепт!
    Спасибо большое за участие в проекте "Уютный дом"

    ОтветитьУдалить
    Ответы
    1. Благодарю, Марина! И вам спасибо за чудесную галерею;)

      Удалить